DishkinDishkin
Kembali
Tempe Mendoan Pedas Daun Jeruk
30 mntwaktu
Sedangkesulitan
4Porsi
—Penilaian
Informasi gizi
430 kkalKalori
11 gProtein
38 gKarbohidrat
24 gLemak

Per porsi · Perkiraan nilai oleh AI

CamilanGorengan Kreatif

Tempe Mendoan Pedas Daun Jeruk

75% autentik · Indonesia

Variasi tempe mendoan dengan tambahan rasa pedas dan aroma segar dari irisan daun jeruk dalam adonan tepungnya, memberikan sensasi rasa yang berbeda dan lebih menggugah selera.

Bahan

Porsi4
  • Tempe1 papan
  • Tepung terigu120 gram
  • Tepung tapioka30 gram
  • Daun bawang1 batang, iris tipis
  • Daun jeruk3 lembar, iris sangat halus
  • Bawang putih2 siung, haluskan
  • Cabai rawit2-3 buah, cincang halus (opsional)
  • Garamsecukupnya
  • Merica bubuksecukupnya
  • Airsecukupnya
  • Minyak gorengsecukupnya

Langkah

  1. 1

    Iris tempe tipis-tipis.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, irisan daun bawang, irisan daun jeruk, bawang putih halus, cabai cincang (jika pakai), garam, dan merica.

  3. 3

    Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan kental.

  4. 4

    Celupkan tempe ke dalam adonan.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng.

  6. 6

    Goreng tempe hingga matang dan renyah.

  7. 7

    Tiriskan dan sajikan segera.

Beri nilai resep ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resep hanya dapat dinilai satu kali.

Belum ada penilaian.

Bagikan resep

Resep serupa

Anda mungkin juga menyukai resep Dishkin ini.

Tempe Mendoan Klasik
Hidangan tradisional
CamilanGorengan

Tempe Mendoan Klasik

Tempe mendoan adalah gorengan tempe khas Indonesia yang populer, terutama dari daerah Banyumas. Ciri khasnya adalah adonan tepung yang tipis dan renyah, serta tempe yang digoreng setengah matang sehingga masih terasa lembut di dalam.

25 mnt 450 kkal

Tempe · Tepung terigu · Tepung beras · Daun bawang

Tempe Mendoan Super Cepat
80% autentik
Camilan CepatGorengan

Tempe Mendoan Super Cepat

Versi tempe mendoan yang lebih praktis dengan bumbu yang lebih sederhana, cocok untuk Anda yang ingin menikmati kelezatan mendoan dengan cepat tanpa mengorbankan rasa.

15 mnt 420 kkal

Tempe · Tepung bumbu serbaguna · Daun bawang · Air dingin