Scopri le ricette Dishkin nella categoria Brodetto di Pesce.
3 risultati
Una variante regionale del brodetto, tipica delle Marche, che spesso include aceto per un sapore più deciso e viene servita con crostini di pane abbrustolito, ideali per raccogliere il saporito sughetto.
Pesce misto (scorfano, tracina, gallinella, sogliola) · Cozze · Vongole · Pomodori freschi maturi o pelati
Una versione semplificata e più rapida del classico brodetto, ideale per un pasto gustoso in poco tempo, utilizzando filetti di pesce e molluschi precotti o a rapida cottura.
Filetti di pesce bianco (merluzzo, platessa) · Cozze già pulite · Vongole già spurgate · Passata di pomodoro
Un ricco e saporito stufato di pesce, espressione della tradizione marinara adriatica, preparato con una varietà di pesci freschi, pomodoro, aglio, prezzemolo e un tocco di peperoncino.
Pesce misto (scorfano, tracina, gallinella, rana pescatrice, sogliola) · Cozze · Vongole · Pomodori pelati
