Messicano

La ricetta classica e autentica del guacamole, preparata con ingredienti freschi e pestati a mano per un sapore inconfondibile.

Avocado maturi · Cipolla rossa piccola · Peperoncino jalapeño fresco · Coriandolo fresco

Una variante golosa con filetti di pesce pastellati e fritti fino a doratura, serviti in tortillas di mais croccanti con una fresca e dolce salsa di mango, avocado e cipolla rossa marinata.

Filetti di pesce bianco (es. tilapia, merluzzo) · Farina 00 · Birra chiara · Olio per friggere

Una versione rapida e saporita dei tacos di pesce, perfetta per una cena infrasettimanale. Il pesce viene saltato in padella con spezie e servito in tortillas morbide con un'insalata di cavolo croccante e una salsa piccante.

Filetti di pesce bianco (es. tilapia, merluzzo) · Tortillas di farina · Cavolo cappuccio viola · Carote

Tacos di pesce tradizionali con filetti di pesce bianco grigliato, serviti su tortillas di mais calde con un contorno fresco di cavolo cappuccio, cipolla rossa, coriandolo e una salsa cremosa al lime.

Filetti di pesce bianco (es. tilapia, merluzzo) · Tortillas di mais · Cavolo cappuccio bianco · Cipolla rossa