Scopri le ricette Dishkin nella categoria Pasta fresca.
4 risultati
Un abbinamento moderno che gioca sul contrasto tra la dolcezza della zucca e la sapidità del gorgonzola, completato dalla croccantezza delle noci.
Zucca violina · Gorgonzola dolce · Panna fresca · Noci sgusciate
Una variante ricca e sostanziosa dei classici cappellacci, arricchita da un sugo di salsiccia sgranata che esalta la dolcezza della zucca.
Zucca violina · Salsiccia di maiale · Farina 00 · Uova
La ricetta originale di Ferrara: pasta fresca all'uovo ripiena di zucca violina arrostita, Parmigiano Reggiano e noce moscata, condita con burro e salvia.
Zucca violina · Farina 00 · Uova · Parmigiano Reggiano grattugiato
Una rivisitazione gourmet della pasta al salmone, dove il salmone fresco viene racchiuso in delicati ravioli fatti in casa, conditi con un semplice ma aromatico burro fuso e salvia.
Farina 00 · Uova · Salmone fresco (filetto) · Ricotta fresca
