Scopri le ricette Dishkin nella categoria Ravioli.
13 risultati
Un'interpretazione più raffinata dei ravioli di burrata, abbinati alla delicatezza degli asparagi e alla freschezza di una crema al limone.
Farina 00 · Uova · Burrata fresca · Parmigiano Reggiano grattugiato
Una versione semplificata dei ravioli di burrata, utilizzando pasta fresca pronta e un condimento rapido a base di pesto e pomodorini freschi.
Ravioli freschi alla burrata · Pesto alla genovese · Pomodorini ciliegino · Pinoli tostati
Ravioli fatti in casa ripieni di cremosa burrata, serviti con un semplice ma saporito sugo di pomodoro fresco e basilico.
Farina 00 · Uova · Burrata fresca · Parmigiano Reggiano grattugiato
Una versione semplificata e più rustica, dove il ripieno è più grossolano e arricchito con speck croccante, conditi con burro e speck.
Farina 00 · Acqua tiepida · Patate · Speck a cubetti
Una variante più leggera dei classici Casunziei, con un ripieno cremoso di ricotta e spinaci, conditi con burro e salvia.
Farina 00 · Uova · Ricotta fresca · Spinaci lessati e strizzati
Ravioli tipici dell'Ampezzano, con un ripieno dolce e salato a base di barbabietola rossa e patate, conditi con burro fuso e parmigiano.
Farina 00 · Uova · Patate · Barbabietole rosse cotte
Una variante golosa dei ravioli di zucca, arricchita dalla dolcezza croccante degli amaretti sbriciolati e dal tocco agrodolce della mostarda di frutta. Tipica della tradizione lombarda.
Zucca (delica o mantovana) · Farina 00 · Uova · Amaretti secchi
Una versione semplificata dei ravioli di zucca, utilizzando pasta fresca pronta e un ripieno veloce. Ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.
Pasta fresca per ravioli (già pronta) · Zucca cotta (al vapore o microonde) · Parmigiano Reggiano grattugiato · Burro
Ravioli fatti in casa ripieni di zucca dolce e aromatica, conditi con burro fuso e salvia. Un classico intramontabile della cucina italiana, perfetto per le giornate autunnali.
Zucca (delica o mantovana) · Farina 00 · Uova · Parmigiano Reggiano grattugiato
Una variante raffinata dei ravioli ricotta e spinaci, serviti con una vellutata crema di Parmigiano Reggiano al posto del classico condimento burro e salvia.
Farina 00 · Uova · Ricotta fresca · Spinaci freschi
Una versione semplificata dei classici ravioli, utilizzando pasta fresca all'uovo già pronta per ridurre i tempi di preparazione.
Sfoglie di pasta fresca all'uovo per lasagne · Ricotta fresca · Spinaci surgelati (già cotti e strizzati) · Parmigiano Reggiano grattugiato
La ricetta classica dei ravioli fatti in casa, con un ripieno cremoso di ricotta fresca e spinaci, conditi con burro fuso e salvia.
Farina 00 · Uova · Ricotta fresca · Spinaci freschi
Una rivisitazione gourmet della pasta al salmone, dove il salmone fresco viene racchiuso in delicati ravioli fatti in casa, conditi con un semplice ma aromatico burro fuso e salvia.
Farina 00 · Uova · Salmone fresco (filetto) · Ricotta fresca
