30 mintempo
Faciledifficoltà
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Salsiccia e Friarielli "Veloci"
80% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida del classico, perfetta per un pasto veloce senza rinunciare al gusto autentico.
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Ingredienti
- Salsiccia fresca di maiale (già sbriciolata)500g
- Friarielli (già puliti e tagliati)800g
- Aglio1 spicchio
- Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe neroq.b.
Passaggi
- 1
In una padella, scaldare l'olio con l'aglio tritato.
- 2
Aggiungere la salsiccia sbriciolata e cuocere finché non sarà rosolata.
- 3
Unire i friarielli tagliati e puliti, salare e cuocere a fuoco vivace per circa 8-10 minuti, mescolando spesso, finché non saranno appassiti ma ancora verdi.
- 4
Eliminare l'aglio. Mescolare bene salsiccia e friarielli.
- 5
Servire immediatamente, con una macinata di pepe nero.
