Insalata Caprese Veloce (Senza Cottura)

Name: Insalata Caprese Veloce (Senza Cottura)
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 300g Pomodorini ciliegino; 200g Mozzarelline ciliegine o bocconcini; 10-15 foglie Basilico fresco; 3 cucchiai Olio extra vergine d'oliva; q.b. Sale fino; q.b. Pepe nero macinato fresco

Piatto tradizionale · Italiana

Una versione semplificata e veloce della Caprese, perfetta per un pasto leggero o un contorno rapido, che mantiene la freschezza degli ingredienti principali.

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Ingredienti

Pomodorini ciliegino300g
Mozzarelline ciliegine o bocconcini200g
Basilico fresco10-15 foglie
Olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
Sale finoq.b.
Pepe nero macinato frescoq.b.

Passaggi

1
Lavare i pomodorini e tagliarli a metà.
2
Scolare le mozzarelline.
3
In una ciotola, unire i pomodorini, le mozzarelline e le foglie di basilico fresco spezzettate a mano.
4
Condire con olio extra vergine d'oliva, sale e pepe.
5
Mescolare delicatamente.
6
Servire subito.

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