Brutti ma Buoni Veloci al Cioccolato
70% autentica · Italiana
Una versione semplificata dei classici Brutti ma Buoni, arricchita con gocce di cioccolato per un tocco goloso e una preparazione più rapida.
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Ingredienti
- Albume d'uovo2
- Zucchero a velo100 g
- Mandorle tritate grossolanamente70 g
- Gocce di cioccolato fondente50 g
- Sale1 pizzico
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 170°C (statico). Foderare una teglia con carta forno.
- 2
Montare gli albumi a neve con un pizzico di sale.
- 3
Aggiungere lo zucchero a velo setacciato agli albumi e mescolare delicatamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 4
Incorporare le mandorle tritate e le gocce di cioccolato.
- 5
Formare dei mucchietti irregolari sulla teglia con l'aiuto di un cucchiaio.
- 6
Cuocere per circa 15-18 minuti, finché i bordi non saranno dorati.
- 7
Lasciar raffreddare completamente prima di gustare.
