Biscotti Crumble Classici
Piatto tradizionale · Americana
La ricetta classica dei biscotti Crumbl, con una base morbida e burrosa e una glassa dolce e cremosa. Perfetti per ogni occasione.
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Ingredienti
- Burro non salato, ammorbidito225g
- Zucchero semolato200g
- Uova grandi2
- Estratto di vaniglia1 cucchiaino
- Farina per tutti gli usi350g
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Sale1/2 cucchiaino
- Zucchero a velo200g
- Latte2-3 cucchiai
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 190°C (375°F). Foderare le teglie con carta da forno.
- 2
In una ciotola grande, sbattere il burro ammorbidito e lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto leggero e spumoso.
- 3
Incorporare le uova, una alla volta, sbattendo bene dopo ogni aggiunta. Aggiungere l'estratto di vaniglia.
- 4
In una ciotola separata, mescolare la farina, il lievito in polvere e il sale.
- 5
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi, mescolando fino a quando non saranno appena combinati.
- 6
Formare delle palline di impasto grandi circa 1/4 di tazza e disporle sulle teglie preparate, distanziandole.
- 7
Cuocere per 10-12 minuti, o fino a quando i bordi non saranno leggermente dorati.
- 8
Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella per raffreddare completamente.
- 9
Per la glassa: sbattere lo zucchero a velo con il latte e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere una consistenza liscia e cremosa. Aggiungere più latte o zucchero a velo se necessario.
- 10
Glassare generosamente i biscotti raffreddati.
