Biscotti Crumble Veloci al Limone
70% autentica · Americana
Una versione semplificata e più rapida dei classici biscotti Crumbl, con un tocco rinfrescante di limone. Ideali per quando si ha poco tempo.
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Ingredienti
- Burro non salato, fuso170g
- Zucchero semolato180g
- Uovo grande1
- Estratto di vaniglia1 cucchiaino
- Scorza di limone grattugiata1 cucchiaio
- Farina per tutti gli usi300g
- Lievito in polvere1 cucchiaino
- Sale1/4 cucchiaino
- Zucchero a velo150g
- Succo di limone2 cucchiai
Passaggi
- 1
Preriscaldare il forno a 180°C (350°F). Foderare le teglie con carta da forno.
- 2
In una ciotola grande, mescolare il burro fuso e lo zucchero semolato.
- 3
Aggiungere l'uovo, l'estratto di vaniglia e la scorza di limone, mescolando bene.
- 4
In una ciotola separata, unire la farina, il lievito in polvere e il sale.
- 5
Incorporare gradualmente gli ingredienti secchi agli ingredienti umidi fino a ottenere un impasto omogeneo.
- 6
Formare delle palline di impasto e disporle sulle teglie preparate.
- 7
Cuocere per 9-11 minuti, o fino a quando i bordi non saranno dorati.
- 8
Lasciare raffreddare completamente su una gratella.
- 9
Per la glassa al limone: mescolare lo zucchero a velo con il succo di limone fino ad ottenere una glassa liscia. Aggiungere più succo o zucchero a velo se necessario.
- 10
Glassare i biscotti raffreddati.
