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Pizza Marinara con Pomodorini Freschi e Basilico
75% autentica · Italiana
Una variante fresca e profumata della Marinara, che sostituisce il pomodoro cotto con pomodorini freschi e aggiunge basilico per un tocco aromatico.
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Ingredienti
- Farina 00500g
- Lievito di birra fresco3g
- Acqua300ml
- Sale fino10g
- Pomodorini ciliegino300g
- Aglio2 spicchi
- Basilico frescoun mazzetto
- Olio extra vergine d'oliva4 cucchiai
Passaggi
- 1
Preparare l'impasto come per la Pizza Marinara Tradizionale e lasciar lievitare.
- 2
Tagliare i pomodorini a metà e l'aglio a fettine sottili.
- 3
Stendere l'impasto in dischi sottili.
- 4
Distribuire i pomodorini tagliati sulla base, aggiungere le fettine d'aglio e un filo d'olio.
- 5
Cuocere in forno preriscaldato a 250°C per circa 12-15 minuti.
- 6
Sfornare la pizza e guarnire con foglie di basilico fresco e un altro giro d'olio extra vergine d'oliva.
