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Crema Pasticcera Veloce al Microonde
10 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
230 kcalCalorie
6 gProteine
32 gCarboidrati
9 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

CremeDolciRicette Veloci

Crema Pasticcera Veloce al Microonde

80% autentica · Italiana

Una versione rapida e semplificata della crema pasticcera, ideale per quando si ha poco tempo, preparata interamente al microonde.

Ingredienti

Porzioni4
  • Latte intero500 ml
  • Uova intere2
  • Zucchero semolato120 g
  • Amido di mais (Maizena)40 g
  • Scorza di limone (solo la parte gialla)1

Passaggi

  1. 1

    In una ciotola adatta al microonde, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.

  2. 2

    Aggiungere l'amido di mais e mescolare bene per scioglierlo completamente.

  3. 3

    Incorporare il latte e la scorza di limone, mescolando fino ad ottenere un composto liscio.

  4. 4

    Cuocere nel microonde alla massima potenza per 2 minuti. Mescolare bene. Ripetere l'operazione per altre 2-3 volte, mescolando ogni volta, finché la crema non si addensa.

  5. 5

    Rimuovere la scorza di limone. Coprire con pellicola a contatto e lasciare raffreddare.

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