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Crema al Cioccolato Veloce
15 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
220 kcalCalorie
5 gProteine
35 gCarboidrati
6 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

CremeDolciRicette Veloci

Crema al Cioccolato Veloce

70% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida della crema al cioccolato, perfetta per quando si ha poco tempo ma non si vuole rinunciare al gusto.

Ingredienti

Porzioni4
  • Cacao amaro in polvere50g
  • Latte500ml
  • Zucchero semolato100g
  • Amido di mais (Maizena)40g
  • Acqua50ml

Passaggi

  1. 1

    In una casseruola, mescolare il cacao in polvere, lo zucchero e l'amido di mais.

  2. 2

    Aggiungere gradualmente l'acqua e mescolare per creare una pasta liscia, eliminando eventuali grumi.

  3. 3

    Incorporare il latte a filo, continuando a mescolare.

  4. 4

    Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente con una frusta, finché la crema non si addensa e inizia a sobbollire.

  5. 5

    Cuocere per un altro minuto, mescolando, poi togliere dal fuoco.

  6. 6

    Versare la crema in coppette. Coprire con pellicola a contatto e far raffreddare.

  7. 7

    Servire fredda.

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