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Pizza Dolce Abruzzese Veloce
90 mintempo
Faciledifficoltà
6Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
380 kcalCalorie
8 gProteine
55 gCarboidrati
15 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

AbruzzeseDolci Veloci

Pizza Dolce Abruzzese Veloce

70% autentica · Abruzzese

Una versione semplificata e più rapida della tradizionale Pizza Dolce Abruzzese, ideale per chi ha poco tempo.

Ingredienti

Porzioni6
  • Farina 00400g
  • Zucchero120g
  • Uova2
  • Olio di semi80ml
  • Lievito in polvere per dolci1 bustina (16g)
  • Latte100ml
  • Scorza di limone grattugiata1
  • Frutta secca mista (uvetta, mirtilli rossi)100g
  • Saleun pizzico
  • Acquaq.b.

Passaggi

  1. 1

    In una ciotola, mescolare la farina, lo zucchero, il lievito, la scorza di limone e il sale.

  2. 2

    Aggiungere le uova leggermente sbattute, l'olio, il latte e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo ma denso.

  3. 3

    Incorporare la frutta secca mista.

  4. 4

    Versare l'impasto in una tortiera rotonda precedentemente oliata e infarinata (diametro 22-24 cm).

  5. 5

    Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-50 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non esce pulito.

  6. 6

    Lasciar raffreddare completamente prima di tagliare a fette e servire.

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