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Pollo alla Toscana Veloce
80% autentica · Italiana
Una versione semplificata e più rapida del pollo alla toscana, perfetta per una cena infrasettimanale, mantenendo i sapori caratteristici.
Ingredienti
- Petto di pollo400g
- Pomodorini ciliegino250g
- Olive verdi denocciolate80g
- Aglio in polvere1 cucchiaino
- Origano secco1 cucchiaino
- Brodo di pollo100ml
- Olio extra vergine d'oliva2 cucchiai
- Saleq.b.
- Pepe nero macinato frescoq.b.
Passaggi
- 1
Tagliare il pollo a striscioline sottili.
- 2
Tagliare i pomodorini a metà e le olive a rondelle.
- 3
In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungere le striscioline di pollo e cuocere fino a doratura.
- 4
Aggiungere i pomodorini, le olive, l'aglio in polvere e l'origano. Salare e pepare.
- 5
Versare il brodo di pollo e portare a ebollizione.
- 6
Ridurre la fiamma e cuocere per circa 10-15 minuti, finché il pollo non sarà cotto e il sugo leggermente addensato.
- 7
Servire caldo.
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