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Pollo e Peperoni Veloce alla Romana
35 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
380 kcalCalorie
45 gProteine
12 gCarboidrati
15 gGrassi

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Secondi PiattiVeloce

Pollo e Peperoni Veloce alla Romana

80% autentica · Italiana

Una versione semplificata e più rapida del classico Pollo alla Romana, perfetta per una cena infrasettimanale senza rinunciare al sapore.

Ingredienti

Porzioni4
  • petto di pollo a cubetti600 g
  • peperoni misti (rossi e gialli) a listarelle2 medi
  • aglio1 spicchio
  • passata di pomodoro200 g
  • olio extra vergine d'oliva3 cucchiai
  • origano secco1 cucchiaino
  • saleq.b.
  • pepe nero macinato frescoq.b.
  • acqua50 ml

Passaggi

  1. 1

    Scaldare l'olio in una padella e rosolare l'aglio tritato per un minuto.

  2. 2

    Aggiungere il pollo a cubetti e cuocere fino a doratura.

  3. 3

    Unire i peperoni a listarelle e cuocere per 5-7 minuti, finché non iniziano ad ammorbidirsi.

  4. 4

    Versare la passata di pomodoro, aggiungere l'origano, sale e pepe. Aggiungere un po' d'acqua.

  5. 5

    Coprire e cuocere per circa 15-20 minuti, finché il pollo è cotto e i peperoni sono teneri.

  6. 6

    Servire caldo.

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