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Rösti di Patate Semplificati
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
280 kcalCalorie
4 gProteine
35 gCarboidrati
12 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

ContorniVeloce

Rösti di Patate Semplificati

80% autentica · Svizzera

Una versione più rapida e semplice del rösti, perfetta per una cena veloce. Utilizza patate pre-bollite per ridurre i tempi di cottura.

Ingredienti

Porzioni4
  • Patate pre-bollite800 g
  • Olio d'oliva3 cucchiai
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Erba cipollina tritata (opzionale)1 cucchiaio

Passaggi

  1. 1

    Grattugiare le patate pre-bollite grossolanamente.

  2. 2

    Scaldare l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

  3. 3

    Aggiungere le patate grattugiate nella padella, formando uno strato uniforme. Condire con sale e pepe.

  4. 4

    Cuocere per circa 7-10 minuti per lato, o fino a quando non sarà dorato e croccante.

  5. 5

    Girare il rösti e cuocere l'altro lato.

  6. 6

    Se si desidera, cospargere con erba cipollina tritata prima di servire.

  7. 7

    Servire caldo.

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