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Patate alla Lionese Veloci
30 mintempo
Faciledifficoltà
4Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
320 kcalCalorie
3 gProteine
38 gCarboidrati
16 gGrassi

Valori approssimativi stimati dall'IA

ContorniVeloce

Patate alla Lionese Veloci

75% autentica · Francese

Una versione semplificata e più rapida delle classiche patate alla Lionese, perfetta per una cena infrasettimanale. Utilizza patate pre-affettate e una cottura più vivace.

Ingredienti

Porzioni4
  • Patate1 kg
  • Cipolle2 medie
  • Burro75 g
  • Olio d'oliva1 cucchiaio
  • Prezzemolo fresco1 cucchiaio, tritato
  • Saleq.b.
  • Pepe nero macinato frescoq.b.

Passaggi

  1. 1

    Sbucciare le patate e affettarle sottilmente. Affettare finemente le cipolle.

  2. 2

    In una padella capiente, scaldare il burro e l'olio d'oliva a fuoco medio-alto.

  3. 3

    Aggiungere le cipolle e cuocere per 3-4 minuti finché non iniziano ad ammorbidirsi.

  4. 4

    Aggiungere le patate affettate, sale e pepe. Cuocere, mescolando frequentemente, per circa 15-20 minuti, o finché le patate non saranno dorate e tenere.

  5. 5

    Aggiungere il prezzemolo tritato negli ultimi minuti di cottura.

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