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Uova in Purgatorio Veloci
15 mintempo
Faciledifficoltà
2Porzioni
—Valutazione
Valori nutrizionali
250 kcalCalorie
14 gProteine
9 gCarboidrati
18 gGrassi

Per porzione · Valori approssimativi stimati dall'IA

ItalianaUovaVeloce

Uova in Purgatorio Veloci

80% autentica · Italiana

Una versione semplificata e rapida delle uova in purgatorio, perfetta per una colazione o un pranzo veloce senza rinunciare al sapore.

Ingredienti

Porzioni2
  • Uova fresche4
  • Passata di pomodoro300g
  • Aglio in polvere1/2 cucchiaino
  • Olio extra vergine d'oliva1 cucchiaio
  • Origano secco1/4 cucchiaino
  • Saleq.b.
  • Pepe neroq.b.
  • Peperoncino in polvereun pizzico

Passaggi

  1. 1

    In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio.

  2. 2

    Aggiungere la passata di pomodoro, l'aglio in polvere, l'origano, sale, pepe e peperoncino in polvere. Mescolare.

  3. 3

    Portare a ebollizione, poi ridurre la fiamma e cuocere per 5 minuti.

  4. 4

    Creare delle conche nella salsa e rompervi le uova.

  5. 5

    Coprire e cuocere per 5-7 minuti, finché le uova non sono cotte al punto desiderato.

  6. 6

    Servire caldo.

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