串カツ

魚介を使った少し贅沢な串カツ。プリプリのエビと甘みのあるホタテを使い、レモンやタルタルソースでさっぱりといただけます。

むきエビ · ホタテ（刺身用） · パン粉 · 薄力粉

定番の具材以外で手軽に作れる串カツ。鶏むね肉にチーズや大葉を巻いて揚げると、ジューシーで風味豊かな一品になります。

鶏むね肉 · スライスチーズ · 大葉 · パン粉

大阪のソウルフードである串カツの定番。豚肉や玉ねぎ、うずらの卵などを串に刺し、衣をつけて揚げた、外はサクサク、中はジューシーな一品です。二度漬け禁止のソースで味わいます。

豚バラ肉 · 玉ねぎ · うずらの卵水煮 · アスパラガス

豚こま肉ととろけるチーズを一緒に串に刺して揚げた、お子様にも人気の変わり種串カツです。チーズのコクと豚肉の旨味が絶妙な組み合わせ。

豚こま切れ肉 · とろけるチーズ（スライスまたはシュレッド） · 木串 · 小麦粉

バッター液の代わりにマヨネーズとパン粉を直接まぶすことで、手軽に作れる豚こま串カツです。忙しい時でもサッと作れて、おつまみにもぴったり。

豚こま切れ肉 · 木串 · マヨネーズ · パン粉

豚こま肉を串に刺し、衣をつけて揚げた、大阪のソウルフードとも言える串カツの定番です。サクサクの衣とジューシーな豚肉の旨味が楽しめます。

豚こま切れ肉 · 木串 · 小麦粉 · 卵