シーフード

レモンと数種類のハーブを効かせた、爽やかで香り高いシュリンプスキャンピです。パスタやリゾットによく合います。

リングイネ · エビ（殻付き、大きめ） · ニンニク（みじん切り） · バター

忙しい日でも手軽に作れる、シンプルなシュリンプスキャンピのレシピです。パスタなしでも楽しめます。

エビ（殻なし、尾付き） · ニンニク（みじん切り） · バター · オリーブオイル

ガーリックとバターの香りが食欲をそそる、エビの定番パスタ料理です。白ワインとレモンで爽やかに仕上げます。

スパゲッティ · エビ（殻付き、大きめ） · ニンニク · バター

エビ、イカ、ホタテなどの魚介類をふんだんに使った、贅沢なバインセオです。魚介の旨味が生地に染み込み、風味豊かに仕上がります。

米粉 · ターメリックパウダー · ココナッツミルク · 水

本格的なプーパッポンカリーは、新鮮な蟹の身とふわふわの卵を、カレー粉、ココナッツミルク、そして独特の風味を持つ調味料で炒め合わせた、タイの国民的料理です。カニの甘みとカレーのスパイス、卵のまろやかさが絶妙に調和します。

蟹の身 · 卵 · 玉ねぎ · セロリ

豚肉の代わりにエビやイカなどの海鮮をふんだんに使った、贅沢なパッシーユーです。魚介の旨味が加わり、より一層深みのある味わいになります。

米麺（センレック） · むきエビ · イカ（輪切り） · アサリ（殻付き）

豚背骨の代わりに、アサリやエビなどの海鮮を加えて作る、磯の香りと旨味がプラスされたカムジャタン風スープです。魚介の出汁が効いた、いつもと違う味わいが楽しめます。

アサリ（砂抜き済み） · エビ（殻付き） · ジャガイモ · 玉ねぎ

鶏肉とたっぷりの海鮮を合わせた、旨味たっぷりのタッカンマリ風鍋です。魚介の風味が加わり、より一層深みのある味わいになります。

鶏もも肉 · エビ · イカ · アサリ（砂抜き済み）

豚肉の代わりに、タラやエビなどの海鮮を使ったヘルシーなポッサム風の一品です。野菜や薬味と共にさっぱりとお召し上がりいただけます。

白身魚（タラなど） · むきエビ · 白菜 · 大根

クリーミーなホワイトソースとプリプリの牡蠣が絶妙にマッチした、定番の牡蠣グラタンです。パン粉の香ばしさが食欲をそそります。

牡蠣（むき身） · 玉ねぎ · バター · 薄力粉

エビやイカなどのシーフードを加えて、魚介の旨味とカレーの風味が調和した贅沢なカレーピラフです。

米 · むきエビ · イカ（輪切り） · 玉ねぎ

エビだけでなく、イカやホタテなどの魚介類も加えた、旨味たっぷりのピラフです。バターと白ワインの香りが食欲をそそります。

米 · むきエビ · イカ（輪切り） · ホタテ（ベビーホタテなど）

トマトの旨味に生クリームのコクと魚介の風味が加わった、贅沢な味わいのリゾットです。特別な日のディナーにもおすすめです。

米（リゾット用、例：カルナローリ米） · 玉ねぎ · ニンニク · トマト缶（ホール）

カニだけでなく、エビやホタテなどの海鮮をふんだんに使った、豪華で食べ応えのある天津チャーハンです。特別な日のメニューにも。

米 · 卵 · カニむき身 · エビ（殻付き）

エビやイカなどの海鮮を加えた、少し贅沢な焼きビーフンです。魚介の旨味が加わり、風味豊かに仕上がります。

ビーフン · むきエビ · イカ（輪切り） · 人参

豚肉の代わりにエビやイカなどの海鮮を使った、風味豊かな上海風焼きそばです。魚介の旨味が加わり、より贅沢な味わいになります。

中華麺（生麺） · むきエビ · イカ（輪切り） · 白菜

定番のタンメンにエビやイカなどの海鮮を加えた、旨味たっぷりのアレンジレシピです。魚介の風味が食欲をそそります。

中華麺 · むきえび · イカ（輪切り） · 白菜

魚介の旨味をプラスした、少しアレンジを加えたあんかけスパゲッティです。エビやイカのプリプリした食感が楽しめます。

スパゲッティ（太麺） · むきエビ · イカ（輪切り） · 玉ねぎ

勝浦タンタンメンに魚介の旨味を加えたアレンジレシピ。魚介系の出汁や具材を加えることで、より深みのある味わいになります。

中華麺 · 豚ひき肉 · 玉ねぎ · 長ねぎ

鶏肉の代わりにエビやイカなどの海鮮を使った、アレンジチーズタッカルビです。魚介の旨味が加わり、また違った美味しさが楽しめます。

エビ（殻付きまたはむきエビ） · イカ（輪切り） · 玉ねぎ · パプリカ（赤・黄）