20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
120 kcalカロリー
1 gたんぱく質
30 g炭水化物
AIによる概算値
簡単スピード赤しそジュース
本格度 70% · 和食
時間がない時でも手軽に作れる、時短バージョンの赤しそジュースです。基本的な材料で、風味豊かな赤しそジュースを素早く楽しめます。
材料
人分4
- 赤しそ100g
- 砂糖150g
- レモン汁大さじ2
- 水500ml
手順
- 1
赤しそはさっと洗い、水気を切る。
- 2
鍋に水500mlと赤しそを入れ、中火で煮立たせる。
- 3
煮立ったら弱火にし、2〜3分煮て火を止める。
- 4
赤しそを濾し、アクを取り除く。
- 5
液に砂糖とレモン汁を加えてよく混ぜ、溶かす。
- 6
冷ましてから、お好みで割っていただく。
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