20 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
栄養成分
320 kcalカロリー
20 gたんぱく質
18 g炭水化物
18 g脂質
AIによる概算値
豚こま肉と人参の甘辛炒め
本格度 85% · 和食
豚こま肉と人参を甘辛いタレで炒めた、彩りも良い作り置きおかずです。お弁当のおかずにもぴったりです。
材料
人分2
- 豚こま肉150g
- 人参1/2本
- 醤油大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 料理酒大さじ1
- サラダ油少々
- 片栗粉少々
手順
- 1
人参は千切りにする。豚こま肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を軽くまぶす。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、豚こま肉を炒める。色が変わってきたら人参を加えて炒め合わせる。
- 3
醤油、砂糖、料理酒を混ぜ合わせ、フライパンに加えて全体に絡めながら炒める。
- 4
汁気が少なくなり、照りが出てきたら火を止める。
- 5
器に盛り付ける。
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