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簡単!レンジで時短 山菜そば
本格度 70% · 和食
忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを活用した山菜そばです。市販の惣菜や冷凍山菜を使えばさらに時短になります。
材料
- そば400g
- 市販のそばつゆ300ml
- 水500ml
- 冷凍山菜ミックス200g
- ねぎ適量
手順
- 1
耐熱ボウルに冷凍山菜ミックスと水を入れてラップをし、電子レンジで加熱する(600Wで3分程度)。
- 2
そばを袋の表示通りに茹で、冷水でしめる。
- 3
別の耐熱ボウルにそば、市販のそばつゆ、水を入れ、ラップをして電子レンジで加熱する(600Wで2分程度)。
- 4
器にそばとつゆを盛り、加熱した山菜と刻みねぎを乗せる。
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