20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
栄養成分
420 kcalカロリー
24 gたんぱく質
25 g炭水化物
24 g脂質
AIによる概算値
豚こまのスピード唐揚げ
本格度 70% · 和食
下味付けの時間を短縮し、少ない調味料で手軽に作れる豚こま唐揚げのレシピです。忙しい時でもサッと作れます。
材料
人分4
- 豚こま切れ肉400g
- 醤油大さじ2
- 酒大さじ1
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
- 塩少々
- こしょう少々
- 水適量
手順
- 1
豚こま肉は食べやすい大きさに切り、塩、こしょうを振る。
- 2
ボウルに醤油、酒を入れ、豚肉を加えて軽く混ぜ合わせる。
- 3
片栗粉を加えて全体にまぶし、すぐに揚げ油（170℃）に入れる。
- 4
きつね色になり、火が通るまで3〜4分揚げる。
- 5
油を切って器に盛り付ける。
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