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簡単！深川めし風
40 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
和食時短レシピ

簡単！深川めし風

本格度 70% · 和食

あさりのむき身と調味料を使い、手軽に作れる深川めし風の炊き込みご飯です。忙しい時でも本格的な味わいが楽しめます。

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材料

  • 米3合
  • あさり（むき身）200g
  • だし汁適量
  • 醤油大さじ1.5
  • みりん大さじ1
  • 酒大さじ1
  • 人参（みじん切り）1/4本
  • 塩少々

手順

  1. 1

    米を研ぎ、炊飯器に入れる。

  2. 2

    だし汁、醤油、みりん、酒、塩を加えて通常の水加減に合わせる。

  3. 3

    人参のみじん切りとあさりのむき身を加えて混ぜる。

  4. 4

    通常通り炊飯する。

  5. 5

    炊き上がったら全体を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。

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