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簡単！薬味たっぷり卵かけご飯
7 分時間
かんたん難易度
1人分
—評価
アレンジ和食

簡単！薬味たっぷり卵かけご飯

本格度 80% · 和食

定番の卵かけご飯に、香味野菜や海苔などを加えて風味豊かに仕上げたアレンジです。手軽に作れて満足感があります。

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材料

  • 温かいご飯茶碗1杯分
  • 卵1個
  • 醤油小さじ1〜2
  • 刻みネギ適量
  • 刻み海苔適量
  • しらす干し大さじ1
  • 七味唐辛子少々

手順

  1. 1

    茶碗に温かいご飯をよそい、中央にくぼみを作ります。

  2. 2

    卵を割り入れ、醤油、刻みネギ、刻み海苔、しらす干しを加えます。

  3. 3

    全体をよく混ぜ合わせます。

  4. 4

    お好みで七味唐辛子を振って完成です。

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