20 分時間
かんたん難易度
2人分
—評価
簡単！シーフードもんじゃ
本格度 70% · 和食
手軽に作れるシーフード入りのもんじゃ焼き。魚介の旨味が加わり、いつもと違う味わいが楽しめます。
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材料
- 薄力粉50g
- だし汁150ml
- 卵1/2個
- キャベツ100g
- シーフードミックス（冷凍）50g
- 醤油小さじ1/2
- 塩少々
- サラダ油適量
手順
- 1
ボウルに薄力粉とだし汁を混ぜ、卵と醤油を加えて生地を作る。
- 2
キャベツは粗みじんにする。シーフードミックスは解凍しておく。
- 3
熱した鉄板にサラダ油をひき、シーフードミックスを炒める。
- 4
シーフードの色が変わったらキャベツを加えて炒め、生地を流し入れる。
- 5
全体を混ぜながら、お好みの固さになるまで焼く。
