25 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
時短！レンジで簡単ロールキャベツ
本格度 70% · 日本
電子レンジを活用して、短時間で手軽に作れるロールキャベツです。具材を混ぜて包み、レンジで加熱するだけなので、忙しい日でも気軽に楽しめます。
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材料
- キャベツ4枚
- 合いびき肉200g
- 玉ねぎ1/8個
- パン粉大さじ3
- 牛乳大さじ2
- 卵1/2個
- 塩少々
- こしょう少々
- 水100ml
- コンソメ顆粒小さじ1
- ケチャップ大さじ1
手順
- 1
キャベツは葉を一枚ずつはがし、芯の部分を削ぎ落として柔らかくする。
- 2
玉ねぎはみじん切りにする。
- 3
ボウルに合いびき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょうを入れてよく混ぜる。
- 4
キャベツの葉でタネを包み、形を整える。
- 5
耐熱皿にキャベツを敷き詰め、その上にロールキャベツを並べる。
- 6
水、コンソメ顆粒、ケチャップを加えて混ぜ、ラップをして電子レンジ（600W）で約15分加熱する。
- 7
器に盛り付ける。
