10 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！レンジでできるざるそば風
本格度 60% · 和食
忙しい時でも手軽に作れる、電子レンジを活用したざるそば風のレシピです。つけ汁は市販品を活用します。
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材料
- そば（乾麺）400g
- 市販のめんつゆ適量
- 刻みネギ適量
- わさび適量
- 水適量
手順
- 1
そばを袋の表示通りに茹でる。
- 2
茹で上がったそばを冷水でよく洗い、ぬめりを取る。
- 3
水気をしっかり切る。
- 4
耐熱皿にそばを入れ、少量の水を加えてラップをし、電子レンジで30秒〜1分ほど温める（温めすぎに注意）。
- 5
ざるに盛り付ける。
- 6
市販のめんつゆ、刻みネギ、わさびを添える。
