70 分時間
ふつう難易度
2人分
—評価
スパイシーガーリック骨付鳥
本格度 60% · 創作和食
ガーリックとスパイスを効かせた、食欲をそそる骨付鳥。ビールのお供に最高の一品です。
このレシピを評価
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
まだ評価はありません。
材料
- 鶏もも骨付肉2本
- 塩小さじ1
- 黒こしょう適量
- 醤油大さじ2
- 酒大さじ1
- おろしにんにく2かけ分
- チリパウダー小さじ1
- パプリカパウダー小さじ1/2
- クミンパウダー小さじ1/4
手順
- 1
鶏肉はフォークで数カ所刺し、塩、黒こしょうをすり込む。
- 2
醤油、酒、おろしにんにく、チリパウダー、パプリカパウダー、クミンパウダーを混ぜ合わせ、鶏肉を1時間以上漬け込む。
- 3
オーブントースターまたはグリルで、時々返しながら25〜30分、スパイスの香りが立つまで焼く。
