和風アレンジ

ほうれん草、人参、きのこ類など、日本の家庭で手に入りやすい野菜を使った和風アレンジの三色ナムル風の一品です。醤油やだしを加えて、より親しみやすい味わいに仕上げました。

ほうれん草 · 人参 · しいたけ · にんにく（みじん切り）

和風だしと醤油で味付けしたミートソースに、数種類のきのこを加えて風味豊かに仕上げたアレンジドリアです。

合いびき肉 · 玉ねぎ · しめじ · エリンギ

日本の抹茶の風味を活かした、和洋折衷のタピオカミルクティーです。抹茶のほろ苦さとミルクの甘さが絶妙なバランスを生み出します。

ブラックタピオカ · 抹茶パウダー · 牛乳 · 砂糖

伝統的なラングドシャ生地に抹茶を加え、和の風味をプラスしたアレンジレシピです。抹茶のほろ苦さと香りが、バターの風味と絶妙に調和します。

無塩バター · 粉糖 · 卵白 · 薄力粉

抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの甘さが絶妙な、和のテイストを取り入れたフロランタンのアレンジです。

無塩バター · 砂糖 · はちみつ · 生クリーム

ダックワーズ生地に抹茶を加え、抹茶風味のバタークリームを挟んだ和風アレンジです。抹茶のほろ苦さと香りが楽しめます。

卵白 · グラニュー糖 · アーモンドプードル · 粉糖

ネギの甘みと豆板醤の辛味がアクセントになった、和風テイストのアヒージョです。

砂肝 · 長ネギ · ニンニク · 鷹の爪（輪切り）

定番のあんこではなく、とろりとした自家製カスタードクリームを詰めた、どこか懐かしい味わいのたい焼きです。温かいままでも冷めても美味しいです。

薄力粉 · 砂糖 · 卵 · 牛乳

定番のクリームパンに、風味豊かな抹茶カスタードを合わせた和風アレンジ。抹茶のほろ苦さが大人の味わいです。

強力粉 · 砂糖 · 塩 · 無塩バター

伝統的なクロワッサンの生地に抹茶を練り込み、和の風味を加えたアレンジクロワッサンです。見た目も鮮やかで、独特の香りが楽しめます。

強力粉 · 薄力粉 · 砂糖 · 塩

かぼちゃの甘みに生姜のピリッとした風味がアクセントになった、体が温まるポタージュです。食欲をそそる香りが特徴です。

かぼちゃ · 玉ねぎ · 生姜（すりおろし） · バター