15 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！節約 焼きラーメン
本格度 70% · 日本料理
冷蔵庫にあるもので手軽に作れる、忙しい日でも安心の焼きラーメン。シンプルな味付けながら、満足感のある一品です。
このレシピを評価
1〜5つ星を選んでください。各レシピは1回だけ評価できます。
まだ評価はありません。
材料
- インスタントラーメン（豚骨味など）4袋
- 卵2個
- ハム（またはベーコン）50g
- 長ネギ1/4本
- 醤油大さじ3
- オイスターソース大さじ1.5
- ごま油大さじ1
- 塩少々
- 黒こしょう少々
- 水適量
手順
- 1
インスタントラーメンは麺だけを使用する。ハムは1cm角に切る。長ネギは小口切りにする。
- 2
卵は溶きほぐし、塩、黒こしょうで軽く味付けする。
- 3
フライパンにごま油を熱し、溶き卵を流し入れて半熟状になったら一度取り出す。
- 4
同じフライパンにハムと長ネギを入れて炒める。
- 5
インスタントラーメンの麺を加えてほぐしながら炒める。
- 6
醤油、オイスターソースを加えて全体に絡めるように炒める。
- 7
取り出しておいた卵を戻し入れ、さっと混ぜ合わせる。必要であれば塩、黒こしょうで味を調える。
- 8
器に盛り付ける。
