30 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！チーズ入りじゃがいもガレット
本格度 70% · フュージョン
クラシックなガレットにチーズを加えた、より風味豊かで満足感のあるアレンジです。溶けたチーズがジャガイモの美味しさを引き立てます。
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材料
- じゃがいも400g
- ピザ用チーズ（グリュイエールやチェダーなど）50g
- バター25g
- 塩少々
- 黒こしょう少々
手順
- 1
じゃがいもは皮をむき、細かくすりおろす。
- 2
すりおろしたじゃがいもをボウルに入れ、ピザ用チーズ、塩、黒こしょうと混ぜ合わせる。
- 3
フライパンにバターを熱し、じゃがいもとチーズのミックスを薄く円盤状に広げる。
- 4
中火で両面がきつね色になり、チーズが溶けてカリッとするまで焼く。
- 5
焼きあがったら皿に取り、切り分けて提供する。
