20 分時間
かんたん難易度
4人分
—評価
簡単！スピード四日市とんてき
本格度 70% · 日本料理
忙しい時でも手軽に作れる、時短バージョンの四日市とんてきです。市販の焼肉のタレをベースにすることで、手軽さと美味しさを両立させました。
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材料
- 豚ロース肉（厚切り）4枚
- ニンニク（チューブ）小さじ2
- 市販の焼肉のタレ大さじ5
- 醤油大さじ1
- キャベツ1/4個
- サラダ油大さじ1
- 塩少々
- 黒こしょう少々
手順
- 1
豚肉は筋を切り、塩、黒こしょうを振る。
- 2
キャベツは千切りにする。
- 3
ボウルに焼肉のタレ、醤油、チューブニンニクを入れて混ぜ合わせる。
- 4
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を中火で両面焼く。
- 5
余分な油を拭き取り、混ぜ合わせたタレを加えて絡めながら軽く煮詰める。
- 6
皿に千切りキャベツを盛り、その上にタレを絡めたとんてきを乗せる。
