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간단 곤약조림
15 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
70 kcal칼로리
2 g단백질
14 g탄수화물
1 g지방

AI가 추정한 근사치

간편식한식

간단 곤약조림

정통성 70% · 한식

기본 재료에 집중하여 빠르고 간편하게 만들 수 있는 곤약조림입니다. 곤약의 쫄깃한 식감을 살리면서도 맛은 놓치지 않았습니다.

재료

인분4
  • 곤약300g
  • 간장3큰술
  • 올리고당2큰술
  • 다진 마늘1/2작은술
  • 참기름1작은술
  • 물1/2컵
  • 깨소금1작은술

단계

  1. 1

    곤약은 먹기 좋은 크기로 썰어 끓는 물에 소금을 약간 넣고 1분간 데쳐 물기를 뺀다.

  2. 2

    팬에 물, 간장, 올리고당, 다진 마늘을 넣고 끓인다.

  3. 3

    끓으면 곤약을 넣고 중불에서 양념이 거의 없어질 때까지 10분간 조린다.

  4. 4

    불을 끄고 참기름과 깨소금을 넣어 섞는다.

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