퓨전 디저트

딸기청에 신선한 바질을 더해 향긋하고 독특한 풍미를 즐길 수 있는 레시피입니다. 딸기의 달콤함과 바질의 상큼함이 조화롭게 어우러집니다.

딸기 · 설탕 · 신선한 바질 잎 · 레몬즙

전통적인 밤양갱에 크림치즈를 더해 부드럽고 고소한 맛을 살린 퓨전 디저트입니다.

밤 · 크림치즈 · 설탕 · 젤라틴

부드러운 크림치즈와 달콤한 곶감이 조화로운 퓨전 디저트입니다. 곶감의 쫄깃함과 크림치즈의 부드러움이 색다른 맛을 선사합니다.

곶감 · 크림치즈 · 호두 (다진 것) · 물

부드러운 크림치즈와 쫄깃한 곶감, 상큼한 크랜베리가 조화로운 퓨전 곶감말이입니다. 색다른 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

곶감 · 크림치즈 · 건크랜베리 · 물

얼그레이의 향긋함에 상큼한 레몬 제스트를 더해 풍미를 높인 파운드 케이크입니다. 얼그레이와 레몬의 조화가 매력적입니다.

무염 버터 · 설탕 · 달걀 · 박력분

클래식 오레오 치즈케이크에 상쾌한 민트와 진한 초콜릿 맛을 더한 창의적인 변형입니다.

오레오 쿠키 · 무염 버터 · 크림치즈 · 설탕

이탈리아의 클래식 티라미수에 일본의 말차를 접목한 퓨전 디저트입니다. 말차의 은은한 쌉싸름함과 향긋함이 마스카포네 크림과 잘 어울립니다.

마스카포네 치즈 · 달걀 노른자 · 설탕 · 고품질 말차 가루

전통 팥빙수에쌉싸름한 녹차의 풍미를 더한 퓨전 빙수입니다. 팥의 단맛과 녹차의 쌉싸름함이 조화롭게 어우러집니다.

팥 · 설탕 · 물 · 얼음

전통적인 까눌레에 고급 말차 가루를 더하여 독특한 풍미와 색감을 살린 까눌레입니다. 쌉싸름한 녹차 맛과 달콤한 커스터드, 럼의 조화가 매력적입니다.

우유 · 설탕 · 박력분 · 말차 가루

전통적인 까눌레 틀 없이 머핀 틀이나 파운드 틀을 사용하여 집에서 간편하게 만들 수 있는 까눌레입니다. 겉바속촉 식감은 유지하면서 조리 과정을 단순화했습니다.

우유 · 설탕 · 박력분 · 계란 노른자

말차의 쌉싸름함과 화이트 초콜릿의 달콤함이 조화로운 퓨전 무스 케이크입니다. 부드러운 말차 무스와 화이트 초콜릿 가나슈의 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다.

말차 가루 · 화이트 초콜릿 · 생크림 · 달걀 노른자

이탈리아의 대표 디저트 티라미수에 말차를 접목한 창의적인 케이크입니다. 마스카포네 치즈 크림과 말차의 조화가 일품입니다.

레이디핑거 쿠키 · 마스카포네 치즈 · 계란 노른자 · 설탕

무지개떡의 색감과 찹쌀의 쫄깃함을 살린 퓨전 디저트입니다. 롤케이크 형태로 만들어 색다른 즐거움을 선사합니다.

찹쌀가루 · 설탕 · 소금 · 물