30 분시간
쉬움난이도
10인분
—평점
영양 정보
140 kcal칼로리
2.5 g단백질
22 g탄수화물
4 g지방
1인분 기준 · AI가 추정한 근사치
간단 다쿠아즈
정통성 70% · 퓨전
전통 다쿠아즈의 맛을 살리면서 조리 과정을 간소화한 레시피입니다. 머랭을 만드는 단계를 줄여 좀 더 쉽게 만들 수 있습니다.
재료
인분10
- 달걀흰자2개 분량
- 설탕80g
- 아몬드 가루80g
- 소금약간
단계
- 1
달걀흰자를 볼에 넣고 소금을 약간 넣어 거품기로 휘핑합니다.
- 2
설탕을 넣고 부드러운 머랭이 될 때까지 휘핑합니다.
- 3
아몬드 가루를 넣고 가볍게 섞어 반죽을 만듭니다.
- 4
짤주머니에 반죽을 담아 유산지를 깐 오븐 팬에 원하는 모양으로 짜줍니다.
- 5
170도로 예열된 오븐에서 12-15분간 굽습니다.
- 6
오븐에서 꺼내 식힘망에서 식힙니다.
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