15 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
280 kcal칼로리
4 g단백질
30 g탄수화물
18 g지방
AI가 추정한 근사치
간단 딸기 무스
정통성 70% · 퓨전
젤라틴이나 달걀 흰자 없이 요거트와 생크림, 딸기를 활용하여 빠르고 쉽게 만드는 무스입니다. 좀 더 가볍고 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다.
재료
인분4
- 신선한 딸기300g
- 플레인 요거트200g
- 생크림150ml
- 설탕 또는 꿀50g
- 바닐라 익스트랙1작은술
단계
- 1
딸기를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거하고 믹서에 넣어 곱게 갈아줍니다.
- 2
갈아놓은 딸기 퓌레에 플레인 요거트, 설탕(또는 꿀), 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 3
차가운 볼에 생크림을 넣고 단단하게 휘핑합니다.
- 4
딸기 요거트 혼합물에 휘핑한 생크림을 넣고 부드럽게 섞어줍니다.
- 5
준비된 무스를 컵이나 그릇에 담아 냉장고에서 최소 1시간 이상 굳힙니다.
- 6
신선한 딸기 조각으로 장식하여 냅니다.
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