30 분시간
쉬움난이도
4인분
—평점
영양 정보
320 kcal칼로리
8 g단백질
50 g탄수화물
9 g지방
AI가 추정한 근사치
간편 우엉잡채
정통성 70% · 한식
시간이 없을 때 간단하게 만들 수 있는 우엉잡채입니다. 시판 우엉 조림을 활용하여 조리 시간을 단축하고, 최소한의 재료로 맛을 냅니다.
재료
인분4
- 시판 우엉 조림200g
- 당면100g
- 양파1/4개
- 당근1/4개
- 간장1큰술 (우엉 조림 간에 따라 조절)
- 참기름1큰술
- 깨소금1작은술
- 식용유1큰술
- 후추약간
- 물적당량
단계
- 1
당면은 끓는 물에 삶아 찬물에 헹궈 물기를 빼고 먹기 좋게 자릅니다.
- 2
양파와 당근은 얇게 채 썰어 준비합니다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 양파와 당근을 볶다가 시판 우엉 조림을 넣고 함께 볶습니다.
- 4
볶은 재료에 삶은 당면을 넣고 간장, 참기름, 깨소금, 후추를 넣어 골고루 섞으며 볶습니다. (우엉 조림의 간을 보고 간장을 추가하세요.)
- 5
마지막으로 참기름과 깨소금을 뿌려 마무리합니다.
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