45 분시간
보통난이도
4인분
—평점
영양 정보
280 kcal칼로리
14 g단백질
15 g탄수화물
19 g지방
AI가 추정한 근사치
감자와 로즈마리 프리타타
정통성 75% · 이탈리아식 시골
익힌 감자와 신선한 로즈마리를 넣어 풍미를 더한 프리타타입니다. 든든하고 향긋한 맛이 특징입니다.
재료
인분4
- 달걀6개
- 익힌 감자 (얇게 썬 것)1컵
- 신선한 로즈마리 (다진 것)1큰술
- 파르미지아노 레지아노 치즈 (간 것)1/4컵
- 올리브 오일1큰술
- 소금1/2작은술
- 후추1/4작은술
단계
- 1
오븐을 섭씨 190도로 예열합니다.
- 2
내열 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 중불로 달굽니다. 얇게 썬 감자를 넣고 양면이 약간 바삭해질 때까지 약 5분간 볶습니다.
- 3
볼에 달걀, 다진 로즈마리, 파르미지아노 레지아노 치즈, 소금, 후추를 넣고 잘 섞습니다.
- 4
프라이팬의 감자 위에 달걀 혼합물을 붓습니다.
- 5
가스레인지 위에서 약 2-3분간 가장자리가 익기 시작할 때까지 가열합니다.
- 6
프라이팬을 예열된 오븐으로 옮겨 약 15-20분간 또는 프리타타가 완전히 익고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
- 7
오븐에서 꺼내 몇 분간 식힌 후 조각내어 제공합니다.
이 레시피 평가하기
별 1개에서 5개를 선택하세요. 각 레시피는 한 번만 평가할 수 있습니다.
아직 평가가 없습니다.
