50 분시간
보통난이도
4인분
—평점
영양 정보
620 kcal칼로리
42 g단백질
8 g탄수화물
48 g지방
AI가 추정한 근사치
치즈 폭포 치킨 코르동 블루
정통성 60% · 퓨전
닭가슴살 속에 크림치즈와 허브를 추가하여 더욱 풍부한 맛과 부드러운 식감을 살린 창의적인 버전입니다. 튀김옷 대신 얇게 썬 베이컨으로 감싸 구워 풍미를 더했습니다.
재료
인분4
- 닭가슴살4개
- 크림치즈100g
- 다진 파슬리1큰술
- 다진 마늘1작은술
- 슬라이스 햄4장
- 얇게 썬 베이컨8장
- 올리브 오일1큰술
- 소금약간
- 후추약간
단계
- 1
닭가슴살을 포개어 펴고 소금, 후추로 간한다.
- 2
볼에 크림치즈, 다진 파슬리, 다진 마늘, 소금, 후추를 섞어 속 재료를 만든다.
- 3
닭가슴살 위에 햄을 올리고 크림치즈 속을 채운 후 닭가슴살로 감싼다.
- 4
닭가슴살 겉면에 베이컨을 두 줄씩 감싼다.
- 5
팬에 올리브 오일을 두르고 중불에서 베이컨이 바삭해지도록 모든 면을 익힌다.
- 6
오븐으로 옮겨 190°C에서 20-25분간 굽는다.
- 7
완성된 치킨 코르동 블루를 접시에 담아낸다.
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