30 분시간
쉬움난이도
12인분
—평점
영양 정보
250 kcal칼로리
3 g단백질
35 g탄수화물
12 g지방
AI가 추정한 근사치
클래식 레몬 머핀
전통 요리 · 미국식
상큼한 레몬 향과 부드러운 식감이 조화로운 전통적인 레몬 머핀입니다. 레몬 제스트와 레몬즙을 사용하여 풍부한 레몬 맛을 살렸습니다.
재료
인분12
- 중력분2컵
- 설탕1컵
- 베이킹파우더2작은술
- 소금1/2작은술
- 달걀2개
- 우유1/2컵
- 식물성 기름1/2컵
- 레몬 제스트2큰술
- 레몬즙2큰술
단계
- 1
오븐을 190°C (375°F)로 예열하고 머핀 틀에 유산지를 깔거나 기름칠합니다.
- 2
큰 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 소금을 섞습니다.
- 3
다른 볼에 달걀, 우유, 식물성 기름, 레몬 제스트, 레몬즙을 넣고 잘 섞습니다.
- 4
젖은 재료를 마른 재료에 붓고 가루가 보이지 않을 때까지만 가볍게 섞습니다. 너무 많이 섞지 않도록 주의합니다.
- 5
반죽을 준비된 머핀 틀에 2/3 정도 채웁니다.
- 6
18-20분 동안 또는 꼬치로 찔렀을 때 깨끗하게 나올 때까지 굽습니다.
- 7
틀에서 꺼내 식힘망에서 완전히 식힙니다.
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