35 분시간
보통난이도
2인분
—평점
매콤 임연수구이
정통성 75% · 한식
고추장 양념을 더해 매콤하게 즐기는 임연수구이입니다. 밥도둑이 따로 없는 맛으로, 특별한 날 별미로도 좋습니다.
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재료
- 임연수 필렛2조각
- 고추장2큰술
- 간장1큰술
- 설탕1큰술
- 다진 마늘1작은술
- 참기름1작은술
- 식용유약간
단계
- 1
임연수 필렛은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다.
- 2
고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 섞어 양념장을 만듭니다.
- 3
임연수 필렛에 양념장을 골고루 바릅니다.
- 4
달궈진 팬에 식용유를 두르고 양념한 임연수를 앞뒤로 타지 않게 구워줍니다. 양념이 타기 쉬우므로 중약불에서 조리합니다.
- 5
양념이 잘 배고 익으면 완성입니다.
