DishkinDishkin
Kembali
Kerabu Daging Salai Nanas
25 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
300 kkalKalori
20 gProtein
20 gKarbohidrat
17 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

KreasiSalad

Kerabu Daging Salai Nanas

75% asli · Melayu (Kreasi)

Satu variasi kerabu daging salai yang menarik dengan penambahan nanas segar untuk rasa manis dan masam yang unik, memberikan dimensi baru pada hidangan klasik.

Bahan

Hidangan4
  • Daging salai200 gram
  • Nanas1/2 cawan, potong dadu
  • Bawang merah1 biji, hiris
  • Cili padi3-5 tangkai, ikut kepedasan
  • Jus limau nipis3 sudu makan
  • Sos ikan1 sudu teh
  • Gula1/2 sudu teh
  • GaramSecukup rasa
  • Daun pudinaSegenggam

Langkah

  1. 1

    Hiris daging salai nipis.

  2. 2

    Dalam mangkuk, campurkan daging salai, nanas, bawang merah, dan cili padi.

  3. 3

    Dalam bekas kecil, campurkan jus limau nipis, sos ikan, gula, dan garam. Kacau hingga gula larut.

  4. 4

    Tuang dressing ke atas campuran daging salai dan nanas. Gaul rata.

  5. 5

    Taburkan daun pudina sebelum dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Nasi Dagang Ayam Berempah
60% asli
NasiVariasi

Nasi Dagang Ayam Berempah

Satu kelainan Nasi Dagang, menggunakan ayam goreng berempah sebagai ganti ikan, mengekalkan aroma nasi yang wangi dan kaya rasa.

60 min 620 kkal

Beras · Santan pekat · Halia · Bawang merah

Nasi Dagang Ekspres
70% asli
Cepat & MudahNasi

Nasi Dagang Ekspres

Versi ringkas Nasi Dagang yang menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan masa memasak yang lebih singkat, sesuai untuk hidangan harian.

45 min 580 kkal

Beras · Santan kotak · Bawang merah (kisar) · Halia (kisar)

Asam Laksa Ekspres (Versi Cepat)
60% asli
CepatMiSup

Asam Laksa Ekspres (Versi Cepat)

Resipi Asam Laksa yang dipermudahkan untuk mereka yang mempunyai masa terhad. Menggunakan bahan-bahan yang lebih mudah didapati dan langkah yang lebih ringkas tanpa mengorbankan rasa masam dan pedas yang menjadi ciri khas laksa.

30 min 520 kkal

Ikan sardin dalam tin (sos tomato) · Asam keping · Bunga kantan · Daun selada

Laksa Asam Penang
80% asli
NasiSup

Laksa Asam Penang

Variasi laksa yang lebih ringan dan masam, menggunakan pes ikan yang dikukus dan asam jawa sebagai bahan utama kuah. Ia lebih berkuah jernih berbanding laksa lemak.

75 min 450 kkal

Mi laksa (tebal) · Ikan kembung/sardin (kukus & asingkan isinya) · Asam jawa (bancuh dengan air) · Air