DishkinDishkin
Kembali
Kerabu Mangga Nanas
25 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
180 kkalKalori
4 gProtein
25 gKarbohidrat
8 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

FusionSalad

Kerabu Mangga Nanas

80% asli · Thai-Melayu

Gabungan mangga muda dan nanas yang masam manis, diperkaya dengan rasa pedas, masam, dan aroma herba segar.

Bahan

Hidangan4
  • Mangga muda1 biji
  • Nanas (potong dadu kecil)1/2 cawan
  • Cili padi3-5 tangkai
  • Bawang putih1 ulas
  • Jus limau nipis3 sudu makan
  • Sos ikan1 sudu makan
  • Gula1 sudu teh
  • GaramSecukup rasa
  • Kacang tanah (goreng, cincang)2 sudu makan
  • Daun pudinaSegenggam
  • Daun ketumbar2 tangkai

Langkah

  1. 1

    Kupas mangga muda dan hiris halus. Potong nanas dadu kecil.

  2. 2

    Tumbuk cili padi dan bawang putih hingga lumat.

  3. 3

    Dalam mangkuk, campurkan bahan tumbuk, jus limau nipis, sos ikan, gula, dan garam. Kacau rata.

  4. 4

    Masukkan hirisan mangga, nanas, daun pudina, dan daun ketumbar ke dalam mangkuk dressing. Gaul sebati.

  5. 5

    Taburkan kacang tanah cincang di atasnya.

  6. 6

    Biarkan seketika agar rasa meresap sebelum dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Kerabu Daging Salai Nanas
75% asli
KreasiSalad

Kerabu Daging Salai Nanas

Satu variasi kerabu daging salai yang menarik dengan penambahan nanas segar untuk rasa manis dan masam yang unik, memberikan dimensi baru pada hidangan klasik.

25 min 300 kkal

Daging salai · Nanas · Bawang merah · Cili padi