DishkinDishkin
Kembali
Kerabu Mangga Nanas
25 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
220 kkalKalori
6 gProtein
38 gKarbohidrat
7 gLemak

Anggaran nilai oleh AI

FusionSalad

Kerabu Mangga Nanas

80% asli · Thai-Melayu

Gabungan mangga muda dan nanas yang masam manis, diperkaya dengan rasa pedas, masam, dan aroma herba segar.

Bahan

Hidangan4
  • Mangga muda1 biji
  • Nanas (potong dadu kecil)1/2 cawan
  • Cili padi3-5 tangkai
  • Bawang putih1 ulas
  • Jus limau nipis3 sudu makan
  • Sos ikan1 sudu makan
  • Gula1 sudu teh
  • GaramSecukup rasa
  • Kacang tanah (goreng, cincang)2 sudu makan
  • Daun pudinaSegenggam
  • Daun ketumbar2 tangkai

Langkah

  1. 1

    Kupas mangga muda dan hiris halus. Potong nanas dadu kecil.

  2. 2

    Tumbuk cili padi dan bawang putih hingga lumat.

  3. 3

    Dalam mangkuk, campurkan bahan tumbuk, jus limau nipis, sos ikan, gula, dan garam. Kacau rata.

  4. 4

    Masukkan hirisan mangga, nanas, daun pudina, dan daun ketumbar ke dalam mangkuk dressing. Gaul sebati.

  5. 5

    Taburkan kacang tanah cincang di atasnya.

  6. 6

    Biarkan seketika agar rasa meresap sebelum dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Tom Yam Ayam Kelapa
80% asli
FusionSupThailand

Tom Yam Ayam Kelapa

Satu kelainan Tom Yam Ayam yang menggabungkan rasa kelapa yang kaya dan sedikit manis, memberikan dimensi rasa yang unik.

50 min 230 kkal

Isi ayam, potong dadu · Santan pekat · Serai, dititik dan dipotong · Lengkuas, dihiris

Laksa Terengganu 'Siam' (Versi Pedas)
60% asli
FusionLaksa

Laksa Terengganu 'Siam' (Versi Pedas)

Variasi Laksa Terengganu yang mendapat inspirasi dari rasa pedas dan herba segar masakan Thai. Menggunakan lebih banyak cili padi dan herba seperti daun limau purut untuk aroma yang berbeza.

75 min 600 kkal

Ikan kembung · Mi laksam · Santan pekat · Bawang merah

Mee Hoon Sup Tom Yam
60% asli
FusionMiSup

Mee Hoon Sup Tom Yam

Satu kelainan yang menarik pada mee hoon sup, menggabungkan rasa pedas dan masam tom yam dengan keselesaan sup mee hoon.

30 min 380 kkal

Mee hoon (bihun kering) · Udang · Sotong (dipotong cincin) · Cendawan (seperti straw, enoki)

Tom Yam Seafood Kelapa
60% asli
FusionMakanan LautSup

Tom Yam Seafood Kelapa

Satu kelainan Tom Yam Seafood yang menggabungkan rasa kelapa yang manis dan berkrim untuk mengimbangi kepedasan dan keasaman, memberikan dimensi rasa yang unik.

40 min 250 kkal

Udang segar · Sotong · Isi ikan (seperti siakap) · Serai

Laksa Kelantan 'Nyonya'
60% asli
FusionLaksaNyonya

Laksa Kelantan 'Nyonya'

Satu kelainan pada Laksa Kelantan, menggabungkan elemen Nyonya dengan penambahan rempah ratus dan herba yang berbeza untuk rasa yang unik.

75 min 700 kkal

Isi ayam · Udang segar · Santan pekat · Serai