DishkinDishkin
Kembali
Ayam Masak Madu Klasik
60 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
600 kkalKalori
45 gProtein
40 gKarbohidrat
30 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

AyamHidangan Utama

Ayam Masak Madu Klasik

Hidangan tradisional · Melayu

Ayam Masak Madu klasik yang kaya rasa, di mana ayam digoreng keemasan dan kemudian dimasak perlahan dalam sos madu yang manis dan sedikit pedas, menghasilkan hidangan yang berkilat dan lazat.

Bahan

Hidangan4
  • Ayam (bahagian paha atau drumstick)1 kg
  • Madu1/2 cawan
  • Sos cili1/4 cawan
  • Sos tomato2 sudu besar
  • Bawang putih, dicincang4 ulas
  • Halia, diparut1 inci
  • Bawang merah besar, dihiris1 biji
  • Cili merah, dihiris (untuk hiasan)1-2 batang
  • Daun ketumbar, dicincang (untuk hiasan)Secukupnya
  • GaramSecukupnya
  • Lada hitamSecukupnya
  • Minyak masakSecukupnya
  • Air1/4 cawan

Langkah

  1. 1

    Perap ayam dengan garam dan lada hitam. Goreng ayam dalam minyak panas sehingga keemasan dan garing. Angkat dan ketepikan.

  2. 2

    Dalam kuali yang sama, tumis bawang putih dan halia hingga harum.

  3. 3

    Masukkan bawang merah dan masak sehingga layu.

  4. 4

    Masukkan madu, sos cili, sos tomato, dan air. Kacau rata dan masak sehingga sos sedikit pekat.

  5. 5

    Masukkan ayam goreng ke dalam sos. Gaul rata sehingga ayam bersalut sempurna dengan sos.

  6. 6

    Masak selama 5-10 minit lagi dengan api perlahan agar ayam menyerap rasa sos.

  7. 7

    Hias dengan hirisan cili merah dan daun ketumbar sebelum dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Ayam Masak Lemon Klasik
Hidangan tradisional
AyamHidangan Utama

Ayam Masak Lemon Klasik

Ayam goreng berempah yang disalut dengan sos lemon berkrim yang kaya rasa, dihiasi dengan hirisan lemon segar dan daun peterseli cincang. Hidangan klasik yang memukau selera.

45 min 530 kkal

Ayam (bahagian paha atau dada) · Jus lemon segar · Bawang putih, dicincang · Halia, dicincang

Ayam Masak Sos Tiram Klasik
Hidangan tradisional
AyamHidangan Utama

Ayam Masak Sos Tiram Klasik

Ayam Masak Sos Tiram klasik yang kaya rasa, dimasak dengan sos tiram, bawang putih, halia, dan sayuran hijau segar. Hidangan ini adalah kegemaran ramai kerana kesederhanaan dan keenakannya.

30 min 450 kkal

Ayam (bahagian peha atau dada), potong dadu · Sos tiram · Bawang putih, cincang halus · Halia, cincang halus

Ayam Masak Paprik Klasik
Hidangan tradisional
AyamMasakan MelayuTumis

Ayam Masak Paprik Klasik

Ayam Masak Paprik klasik yang kaya rasa, menggabungkan ayam lembut dengan sayuran segar dan sos pedas manis yang memikat selera.

45 min 400 kkal

Ayam (bahagian paha atau dada), potong dadu · Bawang besar, hiris · Bawang putih, cincang · Cili merah besar, buang biji dan hiris

Ayam Masak Cili Kering Klasik
Hidangan tradisional
AyamMasakan Pedas

Ayam Masak Cili Kering Klasik

Ayam Masak Cili Kering klasik yang kaya rasa, menggabungkan ayam goreng rangup dengan sos cili kering pedas manis yang pekat dan aromatik. Hidangan ikonik ini pasti membangkitkan selera.

45 min 500 kkal

Ayam (dipotong mengikut saiz hidangan) · Cili kering (direndam dan dikisar) · Bawang putih (dicincang) · Halia (dicincang)

Ayam Masak Madu Ekspres
80% asli
AyamCepat & Mudah

Ayam Masak Madu Ekspres

Versi ringkas Ayam Masak Madu yang cepat disediakan, sesuai untuk mereka yang mempunyai masa terhad tetapi masih inginkan rasa manis madu yang lazat.

30 min 420 kkal

Isi ayam (dada atau paha tanpa tulang), potong kiub · Madu · Kicap manis · Bawang putih, cincang halus