DishkinDishkin
Kembali
Daging Masak Thai Klasik
45 minmasa
Sederhanakesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
360 kkalKalori
30 gProtein
15 gKarbohidrat
20 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Hidangan UtamaMasakan Asia

Daging Masak Thai Klasik

Hidangan tradisional · Thai

Resipi daging lembu klasik ala Thai yang kaya dengan rasa manis, masam, dan pedas, dimasak dengan rempah ratus aromatik dan sayuran segar.

Bahan

Hidangan4
  • Daging lembu (hirisan nipis)500g
  • Bawang putih (cincang)3 ulas
  • Halia (hirisan nipis)1 inci
  • Serai (ketuk)2 batang
  • Cili padi (hirisan)5-10 biji
  • Daun limau purut3 helai
  • Sos ikan2 sudu besar
  • Kicap manis1 sudu besar
  • Gula Melaka1 sudu teh
  • Jus limau nipis1 sudu besar
  • Minyak masak2 sudu besar
  • Bawang merah (hirisan)1 biji
  • Daun bawang (potong serong)1 batang
  • Garamsecukup rasa
  • Lada hitamsecukup rasa
  • Airsedikit

Langkah

  1. 1

    Perap daging lembu dengan sedikit garam dan lada hitam.

  2. 2

    Panaskan minyak masak dalam kuali atau wajan.

  3. 3

    Tumis bawang putih, halia, dan serai hingga harum.

  4. 4

    Masukkan hirisan cili padi dan daun limau purut, kacau sebentar.

  5. 5

    Masukkan daging lembu, masak sehingga berubah warna.

  6. 6

    Masukkan sos ikan, kicap manis, gula Melaka, dan sedikit air jika perlu. Kacau rata.

  7. 7

    Masukkan hirisan bawang merah dan daun bawang. Kacau sebentar hingga sayuran sedikit layu.

  8. 8

    Perasakan dengan garam dan lada hitam jika perlu. Akhir sekali, masukkan jus limau nipis.

  9. 9

    Sedia untuk dihidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Daging Lada Hitam Klasik
Hidangan tradisional
Hidangan UtamaMasakan Asia

Daging Lada Hitam Klasik

Resipi daging lada hitam klasik yang kaya rasa, menggunakan hirisan daging lembu yang lembut, bawang, lada hitam yang dikisar kasar, dan sos pekat yang lazat. Sesuai untuk hidangan keluarga.

30 min 350 kkal

Daging lembu (hirisan nipis) · Bawang besar (hirisan) · Bawang putih (cincang) · Halia (hirisan nipis)

Ayam Masak Thai Klasik
Hidangan tradisional
AyamMasakan Thai

Ayam Masak Thai Klasik

Ayam Masak Thai klasik yang kaya rasa, menggabungkan kemanisan, keasaman, dan kepedasan dengan aroma herba segar. Hidangan ini menampilkan potongan ayam yang lembut disalut sos pekat berperisa.

45 min 450 kkal

Ayam (bahagian peha atau dada), potong kiub · Bawang putih, cincang halus · Halia, parut · Serai, dititik dan dicincang halus