DishkinDishkin
Kembali
Gulai Daging Kelantan Ekspres
60 minmasa
Mudahkesukaran
4Hidangan
—Penilaian
Maklumat pemakanan
480 kkalKalori
30 gProtein
18 gKarbohidrat
32 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

GulaiMasakan CepatMasakan Daging

Gulai Daging Kelantan Ekspres

70% asli · Masakan Melayu

Versi ringkas gulai daging Kelantan yang memakan masa lebih singkat tanpa mengorbankan sebahagian besar rasa asli. Menggunakan pes rempah sedia ada untuk mempercepatkan proses.

Bahan

Hidangan4
  • Daging lembu (dipotong kiub)500g
  • Pes gulai daging (sedia ada)4 sudu makan
  • Santan pekat150ml
  • Santan cair300ml
  • Kentang (dipotong dadu)2 biji
  • Bawang merah (dihiris)2 ulas
  • Asam keping1 keping
  • Garamsecukup rasa
  • Minyak masak2 sudu makan
  • Air100ml

Langkah

  1. 1

    Panaskan minyak masak dalam periuk. Tumis bawang merah sehingga layu.

  2. 2

    Masukkan pes gulai daging dan tumis sebentar hingga naik minyak.

  3. 3

    Masukkan daging lembu dan kacau rata. Masak sehingga daging berubah warna.

  4. 4

    Masukkan santan cair, air, asam keping. Kacau perlahan.

  5. 5

    Biarkan mendidih perlahan selama kira-kira 30-40 minit atau sehingga daging empuk.

  6. 6

    Masukkan kentang dan masak sehingga empuk.

  7. 7

    Tuangkan santan pekat dan masukkan garam. Kacau perlahan dan masak sebentar hingga kuah sedikit pekat.

  8. 8

    Sesuaikan rasa. Hidangkan panas.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Kongsi resipi

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Gulai Kawah Daging Ekspres
70% asli
GulaiMasakan Cepat

Gulai Kawah Daging Ekspres

Versi ringkas gulai kawah daging yang menggunakan pes rempah segera untuk mempercepatkan proses memasak tanpa mengorbankan banyak rasa.

90 min 550 kkal

Daging lembu (dipotong kiub) · Santan pekat · Kentang (dipotong kiub) · Bawang merah (dihiris)