20 minmasa

Mudahkesukaran

4Hidangan

—Penilaian

Maklumat pemakanan

120 kkalKalori

15 gProtein

10 gKarbohidrat

2 gLemak

Setiap hidangan · Anggaran nilai oleh AI

Buah-buahan Kerabu

Kerabu Kerang Nanas

Name: Kerabu Kerang Nanas
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Nusantara
Ingredients: 400 gram Kerang; 1/2 cawan, potong dadu kecil Nanas; 2 ulas, hiris nipis Bawang merah; 2-3 biji, hiris halus Cili padi; 1/4 cawan, petik daun Daun pudina; 2 sudu makan Jus limau nipis; secukup rasa Garam; 1 sudu makan Kelapa parut sangai (pilihan)

75% asli · Nusantara

Gabungan unik rasa manis dan masam nanas dengan kerang, memberikan dimensi rasa yang berbeza kepada kerabu klasik.

Bahan

Hidangan4

Kerang400 gram
Nanas1/2 cawan, potong dadu kecil
Bawang merah2 ulas, hiris nipis
Cili padi2-3 biji, hiris halus
Daun pudina1/4 cawan, petik daun
Jus limau nipis2 sudu makan
Garamsecukup rasa
Kelapa parut sangai (pilihan)1 sudu makan

Langkah

1
Rebus kerang sehingga masak. Toskan, sejukkan dan buang kulitnya.
2
Dalam mangkuk, campurkan kerang, nanas, bawang merah, dan cili.
3
Masukkan daun pudina.
4
Perasakan dengan garam dan jus limau nipis.
5
Taburkan kelapa parut sangai jika suka.
6
Gaul rata dan hidangkan.

Nilai resipi ini

Pilih 1 hingga 5 bintang. Setiap resipi hanya boleh dinilai sekali.

Belum ada penilaian.

Resipi serupa

Anda mungkin juga suka resipi Dishkin ini.

Hidangan tradisional

Kerabu Makanan Laut

Kerabu Kerang Tradisional

Kerabu kerang klasik yang menyegarkan, menggabungkan rasa manis kerang segar dengan aroma herba dan kepedasan cili.

25 min 220 kkal

Kerang · Kelapa parut sangai · Bawang merah · Serai

80% asli

Cepat & Mudah Kerabu

Kerabu Kerang Cepat & Mudah

Versi ringkas kerabu kerang yang sesuai untuk mereka yang inginkan hidangan segera tanpa mengorbankan kesegaran rasa.

15 min 80 kkal

Kerang (sudah direbus/dalam tin) · Bawang merah · Cili padi atau serbuk cili · Jus limau nipis

75% asli

Kreasi Salad

Kerabu Daging Salai Nanas

Satu variasi kerabu daging salai yang menarik dengan penambahan nanas segar untuk rasa manis dan masam yang unik, memberikan dimensi baru pada hidangan klasik.

25 min 300 kkal

Daging salai · Nanas · Bawang merah · Cili padi

80% asli

Fusion Salad

Kerabu Mangga Nanas

Gabungan mangga muda dan nanas yang masam manis, diperkaya dengan rasa pedas, masam, dan aroma herba segar.

25 min 180 kkal

Mangga muda · Nanas (potong dadu kecil) · Cili padi · Bawang putih

70% asli

Ikan Nanas Sambal

Ikan Kembung Sambal Nanas

Variasi Ikan Kembung Sambal dengan tambahan nanas yang memberikan rasa manis, masam, dan aroma unik.

40 min 380 kkal

Ikan kembung · Cili padi · Bawang merah kecil · Bawang putih

85% asli

Buah-buahan Ikan Masak Lemak

Ikan Selayang Masak Lemak Nenas

Variasi Ikan Selayang Masak Lemak dengan tambahan nenas yang memberikan rasa manis, masam, dan aroma yang unik.

40 min 530 kkal

Ikan Selayang · Santan Pekat · Santan Cair · Nenas (potong dadu)

85% asli

Hidangan Utama Makanan Laut Melayu Utara

Kerang Rebus Air Asam Utara

Variasi kerang rebus air asam dari utara Malaysia, menampilkan rasa yang lebih pekat dengan penambahan pes asam dan herba segar.

25 min 160 kkal

Kerang · Pes asam jawa · Cili padi · Bawang merah

Hidangan tradisional

Hidangan Utama Salad

Kerabu Daging Salai Klasik

Hidangan kerabu daging salai tradisional yang kaya rasa, menggabungkan keenakan daging salai dengan kesegaran herba dan sayuran serta kepedasan cili.

30 min 320 kkal

Daging salai · Serai · Bunga kantan · Cili padi